簡単一品おかず！マヨ照りこんにゃく
らいじまん @cook_40142614
こんにゃくだけで簡単！お酒にもごはんにも合う一品です♪
このレシピの生い立ち
旦那のリクエストで食べごたえのあるおつまみを作りました！濃い味好きの方におすすめです！
アプリでひらく作り方
- 1
こんにゃくに切れ込みをいれます
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- 2
沸騰したお湯でこんにゃくを軽くゆでます
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- 3
その間に◎の調味料をまぜておきます
- 4
茹でたこんにゃくを上げ、あら熱を取ったら一口サイズに切ります
- 5
フライパンにごま油を入れて強火で熱し、こんにゃくを炒めます
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- 6
全体的に焼き目がつくように、たまにフライパンをふり、ころがしてください。
※少し焦げ目がついたほうが美味しいです♪ - 7
こんにゃくだけで十分ですが、ボリュームが欲しい時はここで一口サイズに切ったささみやちくわを入れます。
今回はちくわを♪ -
- 8
全体に火が通ったら混ぜておいた調味料を流し込みます
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- 9
つやがでて、たれがとろとろになるまで混ぜながら炒めてください。
※タレを焦がさないように注意してください！ -
- 10
お皿に盛って、マヨネーズ、ネギを乗せたら完成です！お好みで一味をかけても美味しいです(^^)
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コツ・ポイント
たれが焦げないように気をつければ、美味しくできます！
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