つけても!かけても!簡単ごま味噌豆乳つゆ

CANARIN
CANARIN @cook_40102554

そうめんやざるうどんが美味しい季節。めんつゆに飽きたらいかがでしょうか?簡単だから、腹ペコな家族も待たせません!
このレシピの生い立ち
余ってしまった豆乳を活かせないかと考えた結果、生まれました。今では夏の定番メニューになりました!

つけても!かけても!簡単ごま味噌豆乳つゆ

そうめんやざるうどんが美味しい季節。めんつゆに飽きたらいかがでしょうか?簡単だから、腹ペコな家族も待たせません!
このレシピの生い立ち
余ってしまった豆乳を活かせないかと考えた結果、生まれました。今では夏の定番メニューになりました!

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材料

2~3人分
  1. ⭐味噌 大さじ1
  2. めんつゆ 大さじ1
  3. ⭐すりごま 大さじ1~2
  4. 鰹パック(小パック) 1袋
  5. いわし粉 少々
  6. 豆乳 300㏄
  7. 万能ネギ(小口切り) お好みで
  8. ラー油 お好みで

作り方

  1. 1

    ボウルに⭐の材料を入れ混ぜる。味噌がよく混ざったら、豆乳、その他の材料を加える。

  2. 2

    冷蔵庫でよく冷やしたら完成!

コツ・ポイント

味噌をよく溶かしてから豆乳を入れた方が、混ざりやすいです。

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