アプリでひらく作り方
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山うどは捨てるところがない。中心部分は生でいただいたので、残った皮と穂先を筍といっしょに天婦羅でいただくことに。
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- 2
水1カップに対し半カップの小麦粉を溶いて準備。
その衣をつけてサラダ油で揚げる。 -
- 3
出来上がり。温かいうちに塩でいただく。
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コツ・ポイント
旬の食材は食べ方をいろいろと工夫して。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19403958
山うどは捨てるところがない。中心部分は生でいただいたので、残った皮と穂先を筍といっしょに天婦羅でいただくことに。
水1カップに対し半カップの小麦粉を溶いて準備。
その衣をつけてサラダ油で揚げる。
出来上がり。温かいうちに塩でいただく。
旬の食材は食べ方をいろいろと工夫して。
