簡単！炒めるだけ！の いかマヨ☆
ねこランチ @cook_40131964
ちょっと一品足りないとき、買い置きの冷凍いかでパパッ！と出来ちゃいます☆
面倒な皮剥きもナシ！！
ホントに簡単です♪
このレシピの生い立ち
義母から教わりました☆
簡単！炒めるだけ！の いかマヨ☆
ちょっと一品足りないとき、買い置きの冷凍いかでパパッ！と出来ちゃいます☆
面倒な皮剥きもナシ！！
ホントに簡単です♪
このレシピの生い立ち
義母から教わりました☆
作り方
- 1
いかは胴の部分を1.5センチくらいの輪切りにする
ゲソも使うときは、食べやすい長さに切る
- 2
中火で熱したフライパンでいかを炒める
油はひかないでね♪
あまり炒めすぎると固くなるので注意！！ - 3
いかに火が通ったら皿に盛り、好きなだけマヨネーズと唐辛子をかける
コツ・ポイント
いかは冷凍でも生でもＯＫ♪
いか焼ではないので火の通しすぎに注意！
生じゃなくなったな～くらいで止めるのがコツ☆
いかから水分が出ますが、水分がなくなるまで炒めてしまうと炒めすぎです～
お好みで小ねぎをトッピングしてもいいかも^^
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