❁蓮根のはさみ焼き❁
❁Abake❁ @cook_40094975
大人も子供も一緒に食べられる♡
お団子は、ふわっふわでモグモグしやすい*⋆
このレシピの生い立ち
挽肉しか食べてくれないtowaへ
白菜を半玉で購入してなかなか減らないので☹
❁蓮根のはさみ焼き❁
大人も子供も一緒に食べられる♡
お団子は、ふわっふわでモグモグしやすい*⋆
このレシピの生い立ち
挽肉しか食べてくれないtowaへ
白菜を半玉で購入してなかなか減らないので☹
作り方
- 1
白菜を微塵切りします
- 2
ボウルに挽肉、白菜、片栗粉、塩胡椒、醤油を入れ、よく混ぜます
- 3
蓮根を輪切りにし、小麦粉を薄くまぶして②をサンドします
- 4
ごま油をひいたフライパンに③をいれて両面こんがり焼きます
- 5
酒を入れて蓋をして蒸し煮にして火を通します
- 6
醤油、砂糖、みりんをいれてとろみが出るまで火にかけます
- 7
白ごまを振って出来上がり
コツ・ポイント
薄めの味つけなので、大人は七味、子供はマヨをつけて☻
多めの酒で蒸し焼きにする✎
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