スナップえんどうを茹でて半分に切る

キュウリ、トマト、アボカドをサイコロに切る

ラディッシュを薄切りにする

かいわれ大根を洗って半分に切る

チキンの缶詰めの水気をきる

パクチーを粗みじんに切る

上記全ての材料をボウルに入れる

小さいボウルにレモンを絞って、塩、コショウ、オリーブオイル、ナンプラーを入れてよく混ぜる

ドレッシングをかけて、軽くまぜたらできあがり。