鶏の唐揚げ

5たこちゃん
5たこちゃん @cook_40229421

しっかりとした味で美味しいです。
このレシピの生い立ち
わが家の定番です♪

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材料

鶏もも肉3枚分
  1. 鶏もも肉 3枚
  2. 醤油 50
  3. お酒 25
  4. みりん 20
  5. 味の素 少々
  6. 生姜 1カケ
  7. にんにく 1カケ
  8. 揚げる用の油 適量

作り方

  1. 1

    にんにくと生姜をすりおろして、すべての材料を混ぜて、20~30分鶏肉をつけておきます。

  2. 2

    つけたら、片栗粉をつけて揚げます。

  3. 3

    箸にジーっという振動を感じたら、揚がっているサインです。

コツ・ポイント

片栗粉をつけるときにジップロックとかの袋の中で、あまりタレが入らないようにお肉を入れて振れば簡単かなと思います♪

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レシピ作者

5たこちゃん
5たこちゃん @cook_40229421
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