焼き芋とリンゴのバター煮
おとhana @cook_40120792
焼き芋が冷めてパサパサになってしまったら作る我が家の定番。
このレシピの生い立ち
リンゴを温かいレシピにすると喜ばれるのでうれしくて。
焼き芋とリンゴのバター煮
焼き芋が冷めてパサパサになってしまったら作る我が家の定番。
このレシピの生い立ち
リンゴを温かいレシピにすると喜ばれるのでうれしくて。
作り方
- 1
リンゴは煮えやすい形にカット(8等分して横に5mm位に)焼き芋は3cmにカットして皮を取り除く。
- 2
鍋にリンゴと砂糖を投入。ざっと混ぜたら焼き芋を乗せて水を加えて弱火～中火にかける。水分の様子を見ながら5分煮ていく。
- 3
焦げ付かないよう更に水大さじ3とバターを加えて焼き芋を崩しながらリンゴと馴染むよう5分位混ぜ合わせ出来上がり。
コツ・ポイント
シナモンはそれぞれ好みでふっています。
焼き芋の分量は少なくても美味しく作れます。
水分量は調整して焦げ付かないように気を付けてください。
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