アプリでひらく作り方
- 1
鍋に油を入れて火にかけ、ﾍﾞｰｺﾝを炒める。良い香りがしてきたら、白菜を入れて更にいためる。
- 2
白菜がしんなりしてきたら、水とコンソメを入れて１０分位煮る
- 3
白菜が煮えてきたら、牛乳を加え、ひと煮たちしたら塩コショウで味を調えて出来上がり。
コツ・ポイント
水を少なくして、牛乳を多くすれば濃厚なスープになります。
白菜のかわりにキャベツでも美味しいです。
今回はエリンギを入れましたが残り物の野菜を入れて具沢山にしても美味しいです。
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seabass122 -
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