肉野菜炒め

こっちたん
こっちたん @cook_40053236

ミックス野菜を使って簡単に肉野菜炒め定食を作ってみました。
このレシピの生い立ち
最近は中華鍋を使って簡単な料理を作ることがあまり出来ないですが、1人分の夕食のおかずに作ってみました。

肉野菜炒め

ミックス野菜を使って簡単に肉野菜炒め定食を作ってみました。
このレシピの生い立ち
最近は中華鍋を使って簡単な料理を作ることがあまり出来ないですが、1人分の夕食のおかずに作ってみました。

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材料

1人分
  1. 豚こま切れ肉 80g
  2. ミックス野菜 200g
  3. 創味シャンタン 小1
  4. 塩胡椒 少量
  5. 醤油 大1
  6. サラダ油 少量

作り方

  1. 1

    熱した中華鍋にサラダ油を入れ、かるく塩胡椒した豚こま切れ肉を焼く。

  2. 2

    ミックス野菜を入れほぐしながらさらに塩胡椒と創味シャンタンで味付けして、ガラス製蓋をする。

  3. 3

    野菜が煮えたら醤油で味付けし更に蓋をする。
    汁気が出て野菜がしんなりしたら出来上がり。
    皿に盛り付けます。

コツ・ポイント

味付けに塩胡椒、創味シャンタン、醤油の3種類を少量使って簡単に美味しい肉野菜炒めが出来ます。

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こっちたん
こっちたん @cook_40053236
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時短料理と安価な食材をチョイスし粗食(メタボ防止*重要)にチャレンジしています。最近はあまりキッチンには入っていませんが、特別な日には作っております。作れぼ、コメント等応援よろしくお願いいたします。YouTube「こっちたん」にも料理動画、キャンプ用品作ってみた、その他、チャレンジ動画をアップしています。チャンネル登録していただけると励みになります。今後ともよろしくお願いいたします。
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