白菜と豚バラのミルフィーユ
くま君料理。 @cook_40238789
お花の様なミルフィーユ鍋。
人参スライス・バター・コンソメで少し洋風に。すりおろし玉ねぎ・柚子ポン酢であっさりと。
このレシピの生い立ち
白菜を頂いたので作っもらいました。
白菜と豚バラのミルフィーユ
お花の様なミルフィーユ鍋。
人参スライス・バター・コンソメで少し洋風に。すりおろし玉ねぎ・柚子ポン酢であっさりと。
このレシピの生い立ち
白菜を頂いたので作っもらいました。
作り方
- 1
白菜と豚バラを交互に、その後人参を間に挟みます。
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- 2
塩コショウ・砕いたコンソメ・酒・落としバターをします。
-
- 3
蓋をしてしんなりして来たら長ネギを入れて余熱で蒸します。
-
- 4
柚子ポン酢とすりおろし玉ねぎを合わせかけます。
-
- 5
はいおしまい＊
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- 6
最後はおじやで〆。
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コツ・ポイント
お好みで柚子の皮、生姜、柚子胡椒を合わせても美味しいですよ＊
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