たたき山芋のねぎマヨ焼き

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ちわここ
ちわここ @chiwacoco

美味しい上にストレス解消にも（笑）ただしたたき過ぎには注意してください話題入り感謝です♪
このレシピの生い立ち
ネギかたくさん採れたので

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材料

2人分
  1. 山芋 200g
  2. 分けぎ又は小葱 60g
  3. かつお節 1袋(３ｇ)
  4. マヨネーズ 大さじ１と1/2
  5. 醤油 小さじ2

作り方

  1. 1

    山芋は皮を剥き適当な大きさに切る

  2. 2

    丈夫なビニール袋に入れのし棒などで叩く（１㎝ぐらいの大きさになるぐらいまで）

  3. 3

    わけぎ（小葱）小口切りにする

  4. 4

    ボウルに切ったねぎ、かつお節、マヨネーズ、醤油を入れよく混ぜる

    かつお節は最後の飾り用に少しとっておく

  5. 5

    叩いた山芋をグラタン皿に入れ④を上にかけ飾り用のマヨネーズ（分量外）をかける

  6. 6

    上にアルミ箔をかけオーブントースターで５分焼きアルミ箔をとってマヨネーズに焦げ目がつくまで焼く

  7. 7

    焼きあがったら飾り用のかつお節をかけて出来上がり

  8. 8

    海苔かけても旨そう♡
    （みーちゃん作）

コツ・ポイント

ご飯にかけても美味しいですその時は醤油の量を大さじ１ぐらいにしてください

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つくれぽ (83)

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レシピ作者

ちわここ
ちわここ @chiwacoco
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きのこ採り命の旦那さんとチワワ二人（ちわこ＆ココ）の4人家族レシピは随時見直し訂正しております(o〃_ _)oﾍﾟｺﾘ
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