カリフラワーと小松菜の炒め物♡

TOモカ
TOモカ @cook_40044953

あと一品や箸休めに♪
この歯ごたえがたまりません^^♡

このレシピの生い立ち
茹でてシンプルにマヨやドレッシングで食べるのも好きですが、炒めたときの食感が好きなので♡

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材料

  1. 薄切り肉(牛、豚、鶏) 100g~
  2. 冷凍カリフラワー(生でも) 150g
  3. 小松菜 2株
  4. 鶏がらスープの素 小さじ2
  5. オイスターソース 小さじ2
  6. 塩胡椒 少々
  7. ごま 適量

作り方

  1. 1

    カリフラワーは半解凍に、小松菜は洗って5cm長さに切っておく

  2. 2

    フライパンにオイルを熱し、肉を炒める
    肉の色が変わったらカリフラワー、小松菜の茎、スープの素を振り入れさらに炒める

  3. 3

    ある程度火が通ったら小松菜の葉の部分、オイスターソースを加えごま油を回しかけてざっと炒め合わせる

  4. 4

    味を見て塩コショウで調整してください
    出来上がりで~す♡

  5. 5

    小松菜の代わりにピーマンでも美味しいです♡

  6. 6

    カリフラワーの保存
    レシピID : 19395135 も よろしくお願いします♡

コツ・ポイント

カリフラワーは半解凍で
もちろん生でも大丈夫です♡
ご家庭でお好きな味付けにアレンジOK♪

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レシピ作者

TOモカ
TOモカ @cook_40044953
に公開
背高のっぽでちょっとだけイケメンのパパさん^^社会人になってますます頼れる存在の娘(二人でカラオケに行ったりもします^^)そして私、ごくごく平凡な主婦の3人家族です。仕事を持っているので「ゆっくり」「のんびり」のクック活動ですがよろしくお願いしま~す♡
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