ストック食材の大根の葉っぱを使ったナムルです。

このレシピの生い立ち
控えめの塩で保存期間を延長した大根の葉っぱも保存期間が長くなれば塩分濃度が高くなってくるので、その味を活かしたレシピです。アピール少なめな人生を送っていても中身が伴っていれば、時が熟したときに言葉に命が吹き込まれるのです。