☆もやし＆えのきナムル☆
ピョンOxO @cook_40052978
もやしが使いきれない時に、レンジで簡単☆プラス一品でも、お弁当のおかずにも(^-^)/
このレシピの生い立ち
もやしが傷みかけていたので、調理をしておこうと思ったら、えのきもあったので、一緒にまとめてナムルにしました(*^^*)一人暮らしでは一度に使いきれないので、余ったトキにはこれ(^_−)−☆お弁当のおかずに使えるので便利です☆
アプリでひらく作り方
- 1
もやしとえのきを一緒に茹でる。硬さはお好みで☆今回はレンチン600wで1.5分〜2分。今回は細もやしなので1.5分で☆
- 2
ザルで水分を切ったら、温かいうちに、ゴマ油とダシの素を加えてよく混ぜる。この時に味見をしながらダシの量を調整します。
- 3
お好みでラー油、すりごまを加えて完成☆すりごま入れるの忘れたので写真はごま無しです(^^;;
-
コツ・ポイント
味付けを温かいうちにするのがポイント☆しっかり水分を切る事☆
暑いので、火を使いたくないトキにレンジで簡単にできます(＾ｰ^)ノ
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