お肉はたくさん入れなくても野菜の旨味と鶏がらスープでいい感じなスープになります。
このレシピの生い立ち
コンビニで売っていた味噌ラーメン風スープが美味しかったので、見よう見まねでやってみたらそれっぽいお味になりました。