美容と健康創作料理”七草粥でなく七茸粥”
マー爺 @cook_40158900
超簡単出汁にきのこを小分けにしご飯を入れて煮るだけ、きのこたっぷり食物繊維たっぷり簡単”七茸粥”です
このレシピの生い立ち
美容と健康法創作料理略して美健創作料理 安い材料で簡単に出来るマー爺創作料理、きょうは一般的に七草粥を食べる日ですが少し変わった物が無いかと思いきのこ七種使って七茸粥にしてみました
美容と健康創作料理”七草粥でなく七茸粥”
超簡単出汁にきのこを小分けにしご飯を入れて煮るだけ、きのこたっぷり食物繊維たっぷり簡単”七茸粥”です
このレシピの生い立ち
美容と健康法創作料理略して美健創作料理 安い材料で簡単に出来るマー爺創作料理、きょうは一般的に七草粥を食べる日ですが少し変わった物が無いかと思いきのこ七種使って七茸粥にしてみました
アプリでひらく作り方
- 1
えのき茸はいしずきを取り、小分けにしてください
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- 2
エリンギは５mm位の厚さの太いものでしたら輪切りに細いものでしたら斜め輪切りにしてください
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- 3
椎茸はいしずきを取り５mm位の厚さのそぎ切りにしてください
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- 4
舞茸ですいしずきを取り、小分けにしてください
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- 5
ひら茸ですいしずきを取り、小分けにしてください
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- 6
なめこですいしずきを取り、小分けにしてください
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- 7
しめじですいしずきを取り、小分けにしてください
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- 8
市販の昆布だしの素です８ｇ入りで１/２袋使います
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- 9
鍋に湯を沸かし昆布だしの素を入れ出汁を作ってください
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- 10
鍋の出汁にきのこを入れ火ガ通ったら醤油でさらっと味を付けご飯を入れお粥状態に成ったら出来上がり
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- 11
器に盛って七茸粥の完成
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コツ・ポイント
ご飯をお米から炊くと一層美味しくなりますこの場合は水にだしの素を溶かしお米を先に炊いてからきのこを入れてください。きのこの種類が多いのでそれぞれきのこは少量でいいです一人当たりエリンギ１本椎茸１個位その他のきのこは小分けした３～４本位で
つくれぽ
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