ズボラな胡瓜漬
スマッ子 @cook_40072074
簡単切って漬けるだけ～＾＾
母がよく作るちょっと甘めな胡瓜漬です♪
母がズボラってなによ！！って言ってましたが…^m^
このレシピの生い立ち
母がいつも胡瓜がいっぱいあると作ってる胡瓜漬です。
ズボラな胡瓜漬
簡単切って漬けるだけ～＾＾
母がよく作るちょっと甘めな胡瓜漬です♪
母がズボラってなによ！！って言ってましたが…^m^
このレシピの生い立ち
母がいつも胡瓜がいっぱいあると作ってる胡瓜漬です。
作り方
- 1
胡瓜を厚めの輪切りに切りキッチンペーパー等で水分をふき取りタッパなどに入れる。昆布も入れる。
-
- 2
お鍋にざらめとしょう油を入れ火にかける。
-
- 3
ざらめは完全に溶けきらなくていいので、フツフツしてきたら火からおろし、すぐ胡瓜にかける。
-
- 4
あら熱がとれたら冷蔵庫で保管。５～６時間で食べれますが、かなりあっさり漬、１日は置いた方が美味しいです。
-
コツ・ポイント
コツもポイントもありませんが…(*^^)v
ざらめは完全に溶けきらなくても、漬けてる間に溶けるので大丈夫です。
似たレシピ
-
-
-
-
-
ほったらかしで完成★胡瓜の白だし漬け ほったらかしで完成★胡瓜の白だし漬け
胡瓜を切って薄めた白だしに漬けるだけ♪ごーっつい簡単なお漬け物です(*^^*)あっさり浅漬けでポリポリが止まりません♪
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19408347
