時短蒸しパン♪ 小麦粉・卵・乳 不使用！
米粉を使った、レンジで簡単に出来る フワフワもちもちの蒸しパンです☆
アレルギっ子の離乳食や幼児食にも。白ごま味です☻
このレシピの生い立ち
主に うちの一歳児の離乳食用なんですが、小麦粉、卵、乳製品を使わないで簡単に蒸しパンが出来ないかと 少しだけ研究しました☆
フワフワでもちもちに出来るので ベビーフードの野菜フレークをごまのかわりに入れたりして アレンジも出来ますよ♪
時短蒸しパン♪ 小麦粉・卵・乳 不使用！
米粉を使った、レンジで簡単に出来る フワフワもちもちの蒸しパンです☆
アレルギっ子の離乳食や幼児食にも。白ごま味です☻
このレシピの生い立ち
主に うちの一歳児の離乳食用なんですが、小麦粉、卵、乳製品を使わないで簡単に蒸しパンが出来ないかと 少しだけ研究しました☆
フワフワでもちもちに出来るので ベビーフードの野菜フレークをごまのかわりに入れたりして アレンジも出来ますよ♪
アプリでひらく作り方
- 1
みそ汁腕に 米粉、てんさい糖、ベーキングパウダー、白すりごま、シナモンを入れていく。
-
- 2
ミニホイッパーかお箸4本で グルグルとかき回してよく混ぜる。
- 3
水にやさしいお酢(なければ普通のお酢をほんの少し)を入れておいた物を 混ぜた粉類に入れる。
-
- 4
そこになたね油も入れて 今度は手早くグルグルとかき混ぜる。
-
- 5
粉類と水、なたね油がよく混ざったら みそ汁腕を少し持ち上げて トン！と落とし、表面の泡を消してレンジへ。
-
- 6
500wで2分加熱する。
竹串などを刺してみて 何もつかなければ出来上がり！ -
- 7
スプーンなどを使って網の上にひっくり返し、少し冷ます。
アツアツのフワフワです♪ -
- 8
うちではカットしてお皿に盛るか、そのまま手でちぎって お皿に乗せています☆
-
コツ・ポイント
ここではみそ汁腕を使ってみました☻
マグカップだと底のほうが湯気でベタっとしてしまったので 向かないみたいです;
市販している レンジでケーキを作るセットの薄いプラスチックのカップを転用すると、ひっくり返してもくっつかず作りやすかったです。
つくれぽ
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