簡単☆美味しいお鍋

ayayan77
ayayan77 @cook_40181763

お鍋の素がなくても大丈夫!簡単でおいしいお鍋がすぐできます♪
このレシピの生い立ち
鍋の素がなくて、家にあっためんつゆと味覇を使ってみたところ、美味しいお鍋ができました☆

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材料

4人分
  1. 白菜 1/4切
  2. 白ネギ 2本
  3. 豆腐 1丁
  4. タラ 2身
  5. つくね 適量
  6. くずきり 1袋
  7. 人参 5cm
  8. 玉ねぎ 1/2玉
  9. 豚肉薄切り 200g
  10. えのき 200g
  11. うどん 3玉
  12. ご飯 3膳
  13. めんつゆ 適量
  14. 味覇 大さじ1〜2
  15. 溶き卵 1個分

作り方

  1. 1

    鍋にお好みにより少し薄めにめんつゆのスープを作り、半月切りにした人参、くし切りにした玉ねぎを入れて火にかける。

  2. 2

    沸騰したら味覇を入れてお好みの味に調節し、野菜やお肉、お魚などお好きな具材をどうぞ。

  3. 3

    我が家は締め第一段はおうどんを…

  4. 4

    第二弾は雑炊にして楽しみます♪
    薄くなるようならめんつゆや味覇を足してくださいね♪

コツ・ポイント

めんスープや味覇の量は各家庭のお好みでOKですが、沸騰してから味覇を入れるので、最初のめんスープはやや薄めがいいです。

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