作り方
- 1
こしあんでいちごを包む。手のひらでコロコロと転がすようにすると簡単。ただし、転がし過ぎると手から離れなくなるので注意。
- 2
中身が完成。
- 3
耐熱容器に牛乳、砂糖、切り餅を入れて、ラップをして電子レンジで3分ほど温める。やりすぎると破裂するので注意。
- 4
切り餅が温まったら、温かいうちにスプーン等で伸ばすようにかき混ぜる。
- 5
温かいうちに切り餅を3等分し、片栗粉をひいた皿の上で薄くのばす。
- 6
切り餅でいちごを包む。
- 7
お好みでカットしても◯。
コツ・ポイント
◉切り餅が温かいうちに作業をする必要がありますが、火傷には十分注意してください。
◉きちんと切り餅を温めないと、しばらくすると餅が固くなる可能性があります。
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