たっぷりネギ♡鶏ももジューシー揚げ

ゆのち♡
ゆのち♡ @cook_40153479

簡単!!中華ユーリンチー風♡
食べ盛り男子にいかが?
息子さんや彼氏さんに!
ご飯モリモリたべましょう(^w^)
このレシピの生い立ち
鶏と葱♡この大好きな組み合わせで一人暮らしの時は揚げ焼きしてました。パリッパリ( ´ ▽ ` )

たっぷりネギ♡鶏ももジューシー揚げ

簡単!!中華ユーリンチー風♡
食べ盛り男子にいかが?
息子さんや彼氏さんに!
ご飯モリモリたべましょう(^w^)
このレシピの生い立ち
鶏と葱♡この大好きな組み合わせで一人暮らしの時は揚げ焼きしてました。パリッパリ( ´ ▽ ` )

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材料

  1. 鶏もも肉 1枚
  2. 塩コショウ 少々
  3. 片栗粉  適量
  4. 長ネギ(みじん切り) 1/2本(お好み)
  5. ☆砂糖・醤油・酢 各大さじ1
  6. ☆生姜・大蒜みじん切り 各小さじ1
  7. ごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    鶏肉を半分に切り、身と皮に切り込みを入れて塩コショウ!
    火が入りやすくなります!

  2. 2

    ✩を全て混ぜ合わせる~ふんわりラップでレンジへ
    800w30秒くらい

  3. 3

    鶏肉、両面に片栗粉をつけ、170°2分!(途中ひっくり返す)

  4. 4

    ★Point
    いい感じの色になれば③の画像の網にとり休ませる。(数十秒)一回空気にあてる事でジューシーに!!

  5. 5

    もう一度1分程揚げて切ったらレンジで温めた✩をかけてかんせ~

  6. 6

    H26.1.30
    鶏もも肉でカテゴリ掲載✩

コツ・ポイント

余分な片栗粉はらう!
じっくり綺麗に揚げてく温度は高すぎず!
途中ひっくり返すを忘れないでね~

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ゆのち♡
ゆのち♡ @cook_40153479
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*全レシピ工程写真付きです*つくれぽ&献立がメイン♡レシピは徐々に製作・改良中( ˙³˙)( ˙³˙)( ˙³˙)献立は日々の記録として利用している他、私なりのオススメも紹介してるのでチェックしてみて下さいネ^^長く付き合ってた彼と結婚しました♡皆さまとの濃い絡みに支えられております。今後も成長を温かく見守って頂けたら幸いです(^ω^)コメお気軽に♡
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