豚バラは食べやすい大きさに切り、○の調味料で下味を付けておく。

小松菜も食べやすい大きさに。生姜、ニンニクをみじん切り。味噌、みりん、砂糖を混ぜておく。

豚肉に唐揚げ粉をまぶし、（なければ片栗粉）熱したフライパンに油、生姜とニンニクを炒める。
香りがたったら豚肉を炒める。

豚肉に焼き色がついてきたら小松菜を入れ、火が通ったら味噌等の調味料を入れざっと炒め出来上がり。