クランベリー&クリームチーズのスコーン

takachico☆ @cook_40237268
ヨーグルトとクリームチーズ、ドライフルーツが大好きなので、全部ミックスしてみました。
洗い物も少なく簡単に出来ます。
このレシピの生い立ち
クリームチーズと前日に作ったドライフルーツ入りヨーグルトがたくさん余っていたので作ってみました。
クランベリー&クリームチーズのスコーン
ヨーグルトとクリームチーズ、ドライフルーツが大好きなので、全部ミックスしてみました。
洗い物も少なく簡単に出来ます。
このレシピの生い立ち
クリームチーズと前日に作ったドライフルーツ入りヨーグルトがたくさん余っていたので作ってみました。
作り方
- 1
ビニール袋にホットケーキミックスとヨーグルトとクリームチーズ半分を入れ混ぜ、生地をひとまとまりにする。
- 2
①にクランベリーと残りのクリームチーズをあまり混ぜすぎないように入れる。
- 3
ラップに生地を広げ2㎝くらいの厚みにして円形にし、冷蔵庫で1時間寝かせる。
- 4
生地を6当分にカットして、クッキングシート+天板に並べる。
200℃に余熱したオーブンに入れて、20分焼く。
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