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ノンオイル♪豚バラと青梗菜のゆず酢炒め
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ノンオイル♪豚バラと青梗菜のゆず酢炒め-レシピのメイン写真

ノンオイル♪豚バラと青梗菜のゆず酢炒め

アヒル隊長と部下
アヒル隊長と部下 @cook_40114796

ゆずジャムを使った爽やかな香りのする、あっさりとした炒め物です。これからの暑い季節に如何でしょうか？
このレシピの生い立ち
ゆずジャムを飲み物やパンの友以外に使いたくて作りましたｗ

ゆずジャムを使った爽やかな香りのする、あっさりとした炒め物です。これからの暑い季節に如何でしょうか？
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ゆずジャムを飲み物やパンの友以外に使いたくて作りましたｗ

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ノンオイル♪豚バラと青梗菜のゆず酢炒め

アヒル隊長と部下
アヒル隊長と部下 @cook_40114796

ゆずジャムを使った爽やかな香りのする、あっさりとした炒め物です。これからの暑い季節に如何でしょうか？
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ゆずジャムを飲み物やパンの友以外に使いたくて作りましたｗ

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材料

2人分
  • 豚バラ肉 250g位
  • チンゲン菜 1株
  • 人参 中　1/6本
  • 玉ねぎ 中　1/2個
  • ☆柚子ジャム 大さじ　3
  • ☆黒酢 大さじ　2
  • ★塩 少々
  • ★牛乳orホエイ 50～80cc位
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作り方

  1. 1

    豚肉は食べ易い大きさに切って★に30分位漬けておきます。人参は短冊切りに、玉葱と青梗菜はざく切りにしておきます。

  2. 2

    フライパンに豚肉、人参、玉葱、青梗菜の茎を入れて炒めます。

  3. 3

    しんなりしてきたら青梗菜の葉と☆を入れて塩を振り、さっと炒めたら出来上がりです。

  4. 4

    器に盛ってお召し上がり下さい。

  5. 5

    H30.1.30
    「ゆず酢」の人気検索でトップ10に入りました！有難うございます♪

コツ・ポイント

黒酢は米酢より酸味が少ないので使用していますが、お好みのお酢でOKです。

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アヒル隊長と部下
アヒル隊長と部下 @cook_40114796
2017/05/11 04:20に公開
主人と小学生の娘と3人暮らしです。拙いレシピですが、少しでもお役に立てたら嬉しいです☆
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このレシピのキーワード

炒めもの ホエー にんじん チンゲンサイ 牛乳 豚バラ肉 玉ねぎ

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