豚の生姜焼き 逆バージョン
武田家 @cook_40180569
豚の生姜焼きの逆バージョンですね(^ ^)
このレシピの生い立ち
生姜焼きをする時は下にキャベツを敷くのですが、お弁当に入れると水分が出るので、逆に肉で巻いてみました(^ ^)
豚の生姜焼き 逆バージョン
豚の生姜焼きの逆バージョンですね(^ ^)
このレシピの生い立ち
生姜焼きをする時は下にキャベツを敷くのですが、お弁当に入れると水分が出るので、逆に肉で巻いてみました(^ ^)
作り方
- 1
キャベツ、人参、タケノコなどを細長く切る
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- 2
野菜を色々 豚肉で包み、フライパンでこんがり焼く
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- 3
土生姜、玉ねぎ、りんごを同量ぐらいずつすりおろしておく
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- 4
全体に焼き目がついたら、すりおろしたものを入れ、酒、みりん、醤油を加え暫く煮込む
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- 5
お皿に盛り付け出来上がり
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- 6
肉を触った手がついたキャベツが ちょっと残ったので、フライパンに残ったタレでからめて
-
- 7
出来上がり(⌒▽⌒)
お好みでマヨネーズをかけて食べます
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コツ・ポイント
肉を焼いてる時点で、水分が出るので、途中何回か水分を切って下さい
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