材料は２つだけ！簡単レモンジャム
HARUNAt8m @cook_40116749
レモンジャムはあまり売ってないので、国産無農薬レモンが手に入ったら材料２つで簡単に作れちゃいます。
このレシピの生い立ち
国産無農薬レモンが手に入ったので、サンドイッチのジャムに使いたくて作りました！
材料は２つだけ！簡単レモンジャム
レモンジャムはあまり売ってないので、国産無農薬レモンが手に入ったら材料２つで簡単に作れちゃいます。
このレシピの生い立ち
国産無農薬レモンが手に入ったので、サンドイッチのジャムに使いたくて作りました！
作り方
- 1
ピーラーでレモンの皮を剥く。
（きれいなものを2個分くらい） -
- 2
皮ん剥き実をボウルに入れる。
（種が入ってしまったら後でまとめて取り除けば大丈夫です） -
- 3
皮を千切りにする
-
- 4
タネを取り除き千切りにした皮と合わせる。
重さをはかり、その重さと同量のお砂糖を準備する。 -
- 5
レモンと砂糖を鍋に入れ中火で沸騰したら弱火で煮る。
約20分ほどグルグルかき混ぜる。 -
- 6
煮沸した瓶に入れ冷蔵庫で冷やして出来上がりです！
-
コツ・ポイント
白砂糖やグラニュー糖だときれいな黄色になりますが、今回は体に優しいてんさい糖を使ったのでこの色になっています。
煮ているときは、大きめのスプーンでひたすら混ぜ続けるのがポイントです！
お砂糖は焦げやすいので要注意です♪
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