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簡単☆カップケーキ
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簡単☆カップケーキ-レシピのメイン写真

簡単☆カップケーキ

まりあんこ。
まりあんこ。 @cook_40196669

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材料

  • ホットケーキミックス 75g
  • 無塩バター(無塩じゃなくても〇) 20g
  • 卵 1/2個
  • 砂糖 30g
  • 牛乳 40g
  • ココアなど。アレンジして☆ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    常温に戻したバターをクリーム状になるまで、まぜまぜ。

    そこに砂糖を2回に分けて混ぜ入れる。白っぽくなるまで、まぜまぜ。

    • 簡単☆カップケーキ作り方1写真
  2. 2

    溶いた卵と牛乳を少しずつ加えていく。分離しやすいので注意しながら加える。

    • 簡単☆カップケーキ作り方2写真
  3. 3

    そこにホットケーキミックスを加える。ゴムべらでサックリと混ぜ合わせる。

    • 簡単☆カップケーキ作り方3写真
  4. 4

    お好みでココアなども加える。
    つぶジャム。ドライフルーツ。
    など加えても〇

  5. 5

    型の6分目ぐらいまで生地を流し込む。

    • 簡単☆カップケーキ作り方5写真
  6. 6

    余熱したオーブンに入れ20分→25分ほど焼く。生地がしっかり焼けていたら完成♡

コツ・ポイント

・ダマにならないようにすること!
・分離しないようにすること!

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まりあんこ。
まりあんこ。 @cook_40196669
2017/05/11 10:04に公開

このレシピのキーワード

ケーキ ココア 牛乳 卵 ホットケーキミックス

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