簡単アスパラと三種のキノコのバターソテー

すりぴん
すりぴん @cook_40150589

お酒のおつまみに!食事のプラスの一品に!簡単だからあっと言う間に出来て、美味しい助かる一品です(^^)
このレシピの生い立ち
物足りない食卓にプラスの一品を作りたくて、出した料理です^ ^ボリューミーにもならず、かつ食卓を華やかにしてくれる一品です。

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材料

2人分
  1. アスパラ 4本
  2. エリンギ 1パック
  3. 舞茸 2/1パック
  4. しめじ 2/1パック
  5. バター 5g
  6. 塩胡椒 お好み
  7. 醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    キノコ、アスパラを食べやすい大きさに切る

  2. 2

    バターを引いたフライパンにキノコ、アスパラの順に炒める

  3. 3

    塩胡椒、醤油を入れお好きな味付けに調整したら、完成♡

コツ・ポイント

アスパラを最後に炒め、水分が少し出てジューシーになったタイミングでお皿に盛るのがポイント!

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すりぴん
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