ほうれん草とベーコンのキッシュ
ちゅいろ @cook_40126892
好みの具材に卵液を注いで作るキッシュ。
生クリームの代わりに豆乳を使ったカロリー控えめなキッシュに♪おいしさは変わず
このレシピの生い立ち
おいしいパン屋さんで食べた本格的キッシュまた食べたい！と思って作ってみました。結構簡単に出来ちゃうのね。
ほうれん草とベーコンのキッシュ
好みの具材に卵液を注いで作るキッシュ。
生クリームの代わりに豆乳を使ったカロリー控えめなキッシュに♪おいしさは変わず
このレシピの生い立ち
おいしいパン屋さんで食べた本格的キッシュまた食べたい！と思って作ってみました。結構簡単に出来ちゃうのね。
作り方
- 1
冷凍パイシートを解凍してタルト型にのばして敷き詰める。
-
- 2
フライパンにバターを溶かし、ザク切りにしたほうれん草、1センチ幅に切ったベーコン、薄切りにした玉ねぎを入れ炒める。
- 3
ボールに卵を溶き、コンソメ、豆乳、ナツメグ、塩、こしょうを加えて混ぜ合わせる。
- 4
1の上に2をのせ3を注ぎいれ、チーズをのせる。
-
- 5
180℃に予熱したオーブンで40分焼く。
-
コツ・ポイント
簡単に出来るキッシュです。ナツメグを入れるとあ～ら不思議、私が作っても本格的な味に変身します。味を濃い目にするとお店のような味に近づくみたい。
豆乳の代わりに生クリームを使う場合は、生クリーム50cc+牛乳50ccにしてね。
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