みんなでシェアして大皿ステーキ
イオン @cook_40093052
フライパンでお肉をさっと焼いて、たっぷり野菜の付け合わせと一緒に！みんなでがっつり味わえるお肉のごちそうレシピです☆
このレシピの生い立ち
父の日のごちそうや、みんなが集まるパーティー、おもてなしにぴったりなみんなで楽しめるステーキです♪
みんなでシェアして大皿ステーキ
フライパンでお肉をさっと焼いて、たっぷり野菜の付け合わせと一緒に！みんなでがっつり味わえるお肉のごちそうレシピです☆
このレシピの生い立ち
父の日のごちそうや、みんなが集まるパーティー、おもてなしにぴったりなみんなで楽しめるステーキです♪
作り方
- 1
今回は、「モランボン ステーキソース」とタスマニアビーフステーキ肉を使います。
-
- 2
グリーンレタスと紫キャベツは手でちぎり、ミニトマトは半分、パプリカは食べやすい大きさに切る。
- 3
牛肉は焼く30分前に室温に戻し、焼く直前に塩、こしょうをふる。
- 4
よく熱したフライパンに牛脂（油）を入れ、<3>の牛肉の片面を強火でさっと焼く。裏返して中火でお好みの焼き加減まで焼く。
- 5
器に<2>の野菜、食べやすい大きさに切った<4>を盛り付け、ステーキソースをかけていただく。
コツ・ポイント
おいしく焼くポイントは、牛肉は焼く30分くらい前に室温に戻してくとお肉の中まで火が通りやすくなります。フライパンでお肉を焼いたあとに残った肉汁と一緒にソースを軽く温めてからかけるとおいしさUP☆
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19413213
