ソーセージとトマトの冷製パスタ
丸善マルうまレシピ @cook_40048748
冷たいトマトがおいしい！夏にぴったりのさっぱりとしたパスタです。
このレシピの生い立ち
ホモソーセージと旬のトマトを使ったメニューを考案しました。
アプリでひらく作り方
- 1
トマト、ソーセージを1,5cm角に切り、オリーブ油・にんにくで 和えてよく冷やしておく。
- 2
パスタを表示に従い茹でる。
- 3
パスタが茹であがったら、流水で冷やしてから水気をよく切って冷やしておいたトマト・ソーセージとよく和える。
- 4
塩・胡椒で味を調える。皿に盛りつけバジルを散らす。
コツ・ポイント
パスタはゆであがったらすぐに冷やすのがポイント！
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