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トマトとズッキーニの冷製パスタ
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トマトとズッキーニの冷製パスタ-レシピのメイン写真

トマトとズッキーニの冷製パスタ

h13i32maru
h13i32maru @cook_40133013

暑い夏にピッタリの冷たいパスタです
このレシピの生い立ち
夏でも美味しくパスタを食べたくて作りました

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トマトとズッキーニの冷製パスタ

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材料

2人分
  • パスタ 200g
  • ズッキーニ 1/2本
  • トマト(中玉) 1個
  • 大葉もしくはバジル お好み
  • ■調味料
  • オリーブオイル 大さじ2
  • レモン汁 大さじ1
  • 塩 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ズッキーニは角切り。
    トマトは大きめにざく切り。
    大葉は適当な大きさに切る。

  2. 2

    ズッキーニをラップしてレンジで1分半。

  3. 3

    ボウルに具材と調味料を入れて冷やす。

  4. 4

    塩を入れたたっぷりのお湯でパスタを茹でる。茹であがったら冷水でしめる。

  5. 5

    ボウルにパスタを入れて、味付けを調整して完成。

コツ・ポイント

材料をすべて合わせてから味付けを確認してください。

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h13i32maru
h13i32maru @cook_40133013
2017/07/23 11:55に公開
レシピは主に自分のメモ用です
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このレシピのキーワード

パスタ 大葉 トマト ズッキーニ

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