とろけるスペアリブのジャム煮
Chicago @cook_40082937
焼いて煮るだけ！ゴージャスなのに簡単！パーティでみんな喜んでくれます。
このレシピの生い立ち
大先輩に以前頂いたレシピ集から。KMさんありがとう
とろけるスペアリブのジャム煮
焼いて煮るだけ！ゴージャスなのに簡単！パーティでみんな喜んでくれます。
このレシピの生い立ち
大先輩に以前頂いたレシピ集から。KMさんありがとう
作り方
- 1
スペアリブを切り分け、オリーブ油を入れて熱した中華鍋（フライパン）に並べて焼きます。ときどき返します。
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- 2
焼いている間に調味料を合わせます。
分量の水 -
- 3
濃口しょうゆ
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- 4
いちごジャム
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- 5
全てを混ぜ合わせておきます。
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- 6
表面に少し強いめの焦げ目がついたら、そこに５を投入し、月桂樹、ニンニクを入れて中火で約３0分煮込みます。
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- 7
上下位置をかえたりして煮汁が絡って来たらできあがりです。
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コツ・ポイント
寒い季節は、油が固まってしまうので食べ始める時間を計算してください。強い目の焦げ目は煮込んだあといい感じになるので心配いりません。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19413768
