厚揚げ納豆焼き

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RTP @cook_40039521

カリッ、トロ~、フワ~の食感を一度に楽しめるヘルシーで子供も喜ぶレシピ。
大根おろしやキムチを乗せて、おつまみにも。
このレシピの生い立ち
家族の提案をヒントに。

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材料

2人分
  1. 厚揚げ 2枚
  2. 納豆 1パック
  3. 青海苔 小さじ1/2
  4. 薬味ネギ 適量

作り方

  1. 1

    納豆に添付のタレとカラシ、青海苔を入れて混ぜる。
    タレと食べるラー油でも美味。

  2. 2

    厚揚げを適当な大きさに切り、具が入る様に1本筋目を入れる。
    混ぜた納豆を乗せる。
    厚揚げを横に切って挟んでもOK。

  3. 3

    オーブントースターで5~10分焼く。
    焼き色はお好みで焦げる手前~キツネ色に。

  4. 4

    薬味ネギを乗せて完成。
    熱いうちに召し上がれ。

コツ・ポイント

とても簡単ですが、焼く事で厚揚げの表面がカリカリマニアにはたまらない食感になります。
ウチの豆腐を食べないブームの2歳の次男坊が、コレだと夢中で食べます。(謎

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好きな言葉は大盛り♪リメイク料理を楽しむ、男の子2人の母です。多忙につき新作投稿が出来ていませんが、いつも頂くつくれぽに感謝です!開設早々のwashoku.guideにも掲載させて頂きました。https://washoku.guide/kitchen/808607
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