♡簡単！　夏に食べたい♪ナスの味噌煮♡　-レシピのメイン写真

♡簡単！　夏に食べたい♪ナスの味噌煮♡　

ヒョーちゃん @cook_40040130

熱々でも　冷蔵庫で冷やしても　ご飯が沢山食べれますヽ(*´∀`)ノ。.:。+♡
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子供の頃から好きだったナスの煮物を　味噌風味にアレンジしました

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材料

☆３～4人分☆

☆ナス☆ ３～５本（３００グラム程度）
☆ピーマン☆ ３～５個（２５０グラム程度））
☆ミョウガ☆ ３個
☆サラダ油☆ 大さじ２
～煮込みたれ～
☆だし汁☆ ５０ｃｃ
☆醤油・みりん・酒☆ 大さじ１
☆味噌☆ 大さじ１強
☆しょうが☆ 1辺

作り方

1
調味料はすべて混ぜ合わせておきます（ショウガは　すりおろし）
2
細切りの野菜をサラダ油で炒めます
3
しんなりしたら　１を加えて5分ほど煮込めば完成☆
4
ショウガはたっぷり効いていた方が美味しいので　後から足してもＯＫ！

コツ・ポイント

夏向けに　濃い口にしています

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ヒョーちゃん @cook_40040130

2011/07/12 03:50に公開

美味しいものが大好きな専業主婦ですhttps://www.instagram.com/hyogirlunrun/インスタやってます

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