スパゲッティーミートソース

korhrd
korhrd @cook_40195563

いつも常備しているタマネギと挽肉で簡単ミートソース。
このレシピの生い立ち
暑くて買い物に行きたくなかったのである材料で作りました。

スパゲッティーミートソース

いつも常備しているタマネギと挽肉で簡単ミートソース。
このレシピの生い立ち
暑くて買い物に行きたくなかったのである材料で作りました。

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材料

2人分987Kcal
  1. パスタ  120g(454K)
  2. 豚挽肉  120g(265K)
  3. タマネギ  60g(21K)
  4. オリーブオイル  大さじ1(111K)
  5. 粉チーズ  適宜
  6. ドライパセリ  適宜
  7. ●ケチャップ  大さじ5(90K)
  8. ●ワイン  大さじ1(11K)
  9. ●砂糖  小さじ1(35K)
  10. ●塩コショウ  少々

作り方

  1. 1

    タマネギはミジン切り、パスタを表示通りに茹でる。

  2. 2

    フライパンでオリーブオイルを温め、タマネギを入れて透き通ってくるまで炒める。

  3. 3

    肉を加えて火が通ったら●を入れ水分が無くなるまで煮込む。

  4. 4

    茹であがったパスタをさらに取り分け、3をかけ粉チーズ、ドライパセリを散らしたら出来上がり。

コツ・ポイント

ミートソースに大さじ1のヨーグルトを入れても美味しいです。

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あれこれ試行錯誤しながら好みの味付けに日々修正してます。
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