アプリでひらく作り方
- 1
トマトはお尻の部分に十字の切り込みをして、湯剥きする
- 2
フライパンにオリーブ油・にんにくチューブを入れて、ミンチを炒める
- 3
湯剥きトマトをザク切りにする
- 4
2のフライパンに3のトマト・赤ワイン・コンソメを入れて煮詰める
- 5
煮詰まってきたら、しお・胡椒・醤油で味を調える
コツ・ポイント
水を使っていないので傷みにくく、冷蔵・冷凍保存ができます。
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