レンジで簡単☆変わり肉じゃが？(^^)
♡ちぁっきーﾏﾏ♡ @cook_40045206
夏の暑い日にキッチンで火を使うのは嫌だー！って時に作ってみてはいかが？(^^)変わり種で美味しくできました☆
このレシピの生い立ち
ジャガイモより長芋が安くて、火の通りも早いしトロッと溶け出すのでホクホクの男爵にもヒケをとらない！
我が家では今ジャガイモはありません☆長芋です(^^)
今回始めてレンジのみでのチャレンジです☆
レンジで簡単☆変わり肉じゃが？(^^)
夏の暑い日にキッチンで火を使うのは嫌だー！って時に作ってみてはいかが？(^^)変わり種で美味しくできました☆
このレシピの生い立ち
ジャガイモより長芋が安くて、火の通りも早いしトロッと溶け出すのでホクホクの男爵にもヒケをとらない！
我が家では今ジャガイモはありません☆長芋です(^^)
今回始めてレンジのみでのチャレンジです☆
作り方
- 1
レンジ用のクッカー鍋型もしくは耐熱ボール&ラップを用意します。
まずコーンを平らに敷く。 -
- 2
次に肉の半量をちぎりながら並べる。
-
- 3
皮を向いて乱切りにした長芋を並べる。
-
- 4
細切りにしたピーマン、人参、こんにゃくを並べる。
-
- 5
残りの肉を並べ、調味料と水を入れて、レンジ500wで15分加熱し、一度取り出して混ぜて、再び10分加熱して完成。
-
- 6
一回目レンジから出した時は写真のように表面の肉同士がくっついてしまっているので、混ぜる時にきちんとほぐしましょう。
-
コツ・ポイント
じゃがはの代わりに長芋、彩りの絹さやの代わりになんとピーマン(^^)
不思議かもしれませんが、すこし煮ることでピーマンの独特の匂いや苦味は消えます☆冷蔵庫の余り物を突っ込んじゃいましょうww
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19416559
