【レンジで簡単】さっぱり肉じゃが

【レンジで簡単】さっぱり肉じゃが-レシピのメイン写真

【レンジで簡単】さっぱり肉じゃが

まんまるらあて @mammaruegao

暑い日もさっぱり食べられて、作るのも暑くない、レンジ調理の甘酸っぱい変わり肉じゃがです。
このレシピの生い立ち
暑くても、食が進んでスタミナのつきそうなおかずを。

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材料

4人分

じゃがいも 4個
人参１/２本
牛こま切れ肉３００ｇ
ピーマン 1個
☆きび砂糖大さじ２
☆酢大さじ２
☆醤油大さじ２

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作り方

1
牛肉は1〜2cm幅に切って大きめの耐熱ボウルへ。
2
☆を入れてよく混ぜる。
3
その上に、1cm角の拍子木切りしたじゃがいも、斜め千切りの人参を入れて、
4
全体をざっと混ぜて、
5
蓋をのせて、６００wのレンジで10分加熱。
6
熱いうちにみじん切りのピーマンを加えて、蓋をして2～3分蒸らす。
7
全体を混ぜて完成。

コツ・ポイント

牛肉でも豚肉でもお好きなほうでどうぞ。

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まんまるらあて @mammaruegao

2021/07/18 19:55に公開

米どころの新潟県民として、ご飯をいかにおいしく食べるかが永遠のテーマ♪主人と子ども二人の胃袋を満たしつつカロリーオーバーにならないよう、ヘルシーなものを心がけています。日本酒LOVE！◆2016年よりレシピエール就任～クックパッドアンバサダー2023として活動鯖♡同盟：No.15http://ameblo.jp/mammaru-egao/

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このレシピのキーワード

肉じゃがにんじんピーマンじゃがいも牛細切れ

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