フードプロセッサーにまず玉ねぎを入れて、ガッー！そして白菜とにんじんも同じく、ガッー！！

次に挽肉と塩、こしょう、オールスパイスを入れて、ガッーーーー！！！

耐熱のパウンド型にベーコンを少しずつずらして並べ側面にも貼れたら、張る。そして茶漉しかザルで片栗粉をまぶす。

フープロの中の種を入れて平らにならす。ちょうど入る量です。

ふんわりラップをして、600wで8分加熱します。その後庫内に5分間、放置します。

竹串で刺してみて透明な肉汁なら火が通っています。

これは型から出したところです。このままでも美味しいのですが、更にオーブンに入れて焼きます。

これが260度で7分焼いたものです。どうしてもベーコンは反るようですが気にしない♪

小鍋に水、トマトケチャップ、あればこの写真のグレービーマスターソースを小さじ1ほど入れて火にかけて沸騰したら止める。

このソースをミートローフにまんべんなくかけます。

今の季節ならクリスマスを意識してパプリカを星型に抜き飾る。出来上がりです！