お弁当やお子様用に☆ピーマンのひき肉詰め

ほっとけーき☆
ほっとけーき☆ @cook_40050583

見た目も可愛いし、途中でお肉がピーマンから抜けてしまうということも防げます＾＾
このレシピの生い立ち
お弁当に詰めながらなんだかイマイチ華がないなあ～といつも思っていたので、ピーマンの切り方を変えたら可愛くなりました＾＾

お弁当やお子様用に☆ピーマンのひき肉詰め

かおかなゆみ's cooksnap of when they made お弁当やお子様用に☆ピーマンのひき肉詰め.
ちぇるらび's cooksnap of when they made お弁当やお子様用に☆ピーマンのひき肉詰め.
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見た目も可愛いし、途中でお肉がピーマンから抜けてしまうということも防げます＾＾
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お弁当に詰めながらなんだかイマイチ華がないなあ～といつも思っていたので、ピーマンの切り方を変えたら可愛くなりました＾＾
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材料

お弁当１～２人分
  1. ピーマン（２人分なら大、１人分なら小さめで） １個
  2. 余ったハンバーグの種 小さめのハンバーグ１個分くらい（適当ですみません＾＾；）
  3. サラダ油 適量
  4. ソース
  5. ケチャップ 大１～２
  6. ウスターorとんかつソース 大１～２
  7. コンソメ顆粒 ２つまみ
  8. 水 大１～２
  9. バター １欠片（風味づけなのでほんの少しでＯＫ）

作り方

  1. 1

    ピーマンを２，３ｃｍの厚さに切ります。

  2. 2

    中にお肉を詰めます。

  3. 3

    しっかり加熱したフライパンで、強火で１分片面を焼き、ひっくり返して蓋をしてとろ火で８分ほど蒸し焼きします。

  4. 4

    そのままのフライパンでソースの調味料を加熱してふつふつしてとろみがでたら上にかけて出来上がりです＾＾

コツ・ポイント

お肉は結構ぎゅうぎゅうに詰めたほうができあがりが丸っこくなってかわいいです＾＾
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２歳男児の母です＾＾夫というでっかい赤ちゃんもいます。毎日の子育てと家事に奮闘中…。息子の昼寝の時間にクックのおいしい料理を食べてストレス発散★時々パンやお菓子も息子と作って楽しんでおります♪ ※度々レシピ見直したり、追記があります。印刷してくださた方、本当にすみません<(_ _)>
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