長芋とカニかまぼこの和え物

namyy
namyy @cook_40043452

和食に合う簡単な和え物!
このレシピの生い立ち
少し残った長芋の利用法を考えました。

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材料

2人分
  1. 長芋 10cm
  2. カニかまぼこ 8本くらい
  3. 小2
  4. 少々
  5. マヨネーズ 大3
  6. 練りがらし 小1/2
  7. 黒こしょう 少々

作り方

  1. 1

    長芋を1cm角・長さ5cmの棒状に切る。

    カニかまぼこは適当な太さに裂く。

  2. 2

    1をボールに入れ、酢・塩少々・マヨネーズ・練りがらしを加え、和える。

  3. 3

    冷蔵庫で冷やすとおいしく頂けます。
    食べる前に黒こしょう少々をかけると味がしまります。

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レシピ作者

namyy
namyy @cook_40043452
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おいしいご飯は笑顔になれる♡
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