おうちでメキシカン☆チキンファヒータ

Cheerioos
Cheerioos @cook_40159473

アメリカではメキシカンも大人気!フライパン一つで作れる、簡単メキシカン♬

このレシピの生い立ち
これをトルティーヤにくるくるっと巻いて食べるのが美味しい!トルティーヤはあやのりだーさんの「HBでトルティーヤ」で作りました{レシピID : 18340230}。ビールがすすむ一品です!

おうちでメキシカン☆チキンファヒータ

アメリカではメキシカンも大人気!フライパン一つで作れる、簡単メキシカン♬

このレシピの生い立ち
これをトルティーヤにくるくるっと巻いて食べるのが美味しい!トルティーヤはあやのりだーさんの「HBでトルティーヤ」で作りました{レシピID : 18340230}。ビールがすすむ一品です!

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材料

  1. 鶏胸肉 450g
  2. にんにく 1カケ
  3. パプリカ 1個
  4. 玉ねぎ 1個
  5. ライムレモン汁) 1/2個分
  6. パクチー 大さじ2
  7. チリパウダー 小さじ1
  8. 粉末パプリカ 小さじ1
  9. クミン 小さじ1/2
  10. 小さじ2
  11. オリーブオイル 大さじ2

作り方

  1. 1

    鶏肉、パプリカ、玉ねぎは細切り。にんにくはみじん切りにしておく。今回はマッシュルームも追加しました。

  2. 2

    ボールに鶏肉、にんにく、パクチー、チリパウダー、粉末パプリカ、クミン、塩小さじ1を入れ混ぜる。しばらく置いておく。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイル大さじ1を入れ、温まったらパプリカを並べて入れる。少し焦げ目がつくまで動かさない。

  4. 4

    パプリカに焦げ目がついたら、端に寄せ、玉ねぎを同じフライパンに入れる。パプリカ同様、少し焦げ目がつくまで動かさない。

  5. 5

    焦げ目がついたところで塩小さじ1を追加し、簡単に炒めたら一度お皿に移す。

  6. 6

    同じフライパンにオリーブオイル大さじ1を追加し、鶏肉を並べる。野菜と同じように焦げ目を付け、表面の色が変わるまで炒める。

  7. 7

    フライパンに野菜を戻し、ライム汁を追加し、鶏肉に火が通るまで炒める。

  8. 8

    熱いうちにお皿に盛り、ご飯やトルティーヤと一緒に召し上がれ!

  9. 9

    ♡話題入り感謝です♡

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Cheerioos
Cheerioos @cook_40159473
に公開
主人の仕事の関係で現在アメリカに住んでいます!新米主婦、皆様のレシピに助けられ料理に奮闘中。アメリカで発見した美味しいレシピを日本人に合う味にアレンジしつつ、アップしていきたいと思います☆
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