簡単火を使わないポテトサラダ
おいも母 @cook_40052730
火を一切使わずに、短い時間で簡単にポテトサラダができちゃいます！
このレシピの生い立ち
自営業で、仕事の合間に時間がなく、他の品も作らなければならなかったので、短い時間で簡単に作ることができました。
簡単火を使わないポテトサラダ
火を一切使わずに、短い時間で簡単にポテトサラダができちゃいます！
このレシピの生い立ち
自営業で、仕事の合間に時間がなく、他の品も作らなければならなかったので、短い時間で簡単に作ることができました。
作り方
- 1
じゃがいもの皮をむき、1センチ間隔に輪切りし、ラップにくるんで、電子レンジにかけます。(600ｗで4分程)
- 2
その間に、にんじんをいちょう切りし、ラップにくるんでおきます。
- 3
きゅうりはいちょう切りし、塩もみをしてください。
- 4
玉ねぎを、薄く切り、からさをなくすために、塩もみをして、水にさらしておきます。
- 5
やわらかくなったじゃがいもを取り出し、にんじんを電子レンジにかけます。その間にじゃがいもを潰します。
- 6
潰したじゃがいも、きゅうり、水を切った玉ねぎ、電子レンジでやわらかくなったにんじんをまぜます。
- 7
あとは、お好みで、塩・コショウ、マヨネーズで味付けをしてください。
コツ・ポイント
火使わないので節約にもつながり、栄養も逃さず、親さんが野菜を切ってあげれば、小さいお子さんとも、一緒にできる料理だと思います♪
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