✿たまねぎとえだ豆とさくらえびのかき揚げ

玄米みどり @cook_40044437
安い食材で、色鮮やか♡サクサクのかき揚げ♪残ったら翌朝の、お味噌汁にトッピング…2度美味しいです★だから多目に作ります★
このレシピの生い立ち
彩り鮮やか&サクサクのかき揚げで、ビールも美味しい!
かき揚げが残った翌朝は、お味噌汁にかき揚げを入れて食べます✿
✿たまねぎとえだ豆とさくらえびのかき揚げ
安い食材で、色鮮やか♡サクサクのかき揚げ♪残ったら翌朝の、お味噌汁にトッピング…2度美味しいです★だから多目に作ります★
このレシピの生い立ち
彩り鮮やか&サクサクのかき揚げで、ビールも美味しい!
かき揚げが残った翌朝は、お味噌汁にかき揚げを入れて食べます✿
作り方
- 1
ボールに玉ねぎの、スライス、えだ豆・さくらえびを入れ、天ぷら粉を少しまぶしておく
- 2
水で溶いた天ぷら粉を入れたら混ぜ合わせる。
- 3
スプーンで具材をかき混ぜながら揚げ油に落とし、からっと揚げる。火加減はやや弱火→具財を落としたら→やや中火にして。
- 4
皿に盛り付け、お塩でいただく。
コツ・ポイント
※具財に天ぷら粉をあらかじめ少しまぶしておくと、サクサク感がでますよ♡
※天ぷら粉…少しゆるい?少ない?位でちょうどいいですよ!
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