葱納豆玉子
兼業主夫G @cook_40053585
こんなの料理じゃ無いって言われそうですが。。納豆メインでは無く、葱と玉子がメインです。
このレシピの生い立ち
体を温めたいということと、血液さらさらで疲労回復を目指したというのは建前で、とにかく葱が食べたかったので作りました。で、実際元気になります。
葱納豆玉子
こんなの料理じゃ無いって言われそうですが。。納豆メインでは無く、葱と玉子がメインです。
このレシピの生い立ち
体を温めたいということと、血液さらさらで疲労回復を目指したというのは建前で、とにかく葱が食べたかったので作りました。で、実際元気になります。
作り方
- 1
葱を綺麗に洗って1本全てみじん切り。粘りが出るくらいまで包丁でよくたたく。醤油を入れて数分待つ。
- 2
新鮮な玉子2個をよくかき混ぜてこれに葱と納豆を投入。ひたすら混ぜる。
- 3
醤油を加えて再び良く混ぜて写真のように泡だったら完成。
コツ・ポイント
炊き立ての御飯にたっぷりかけて頂きます。旨い旨すぎる。とにかく葱をどっさり食べる
というのが売りですので葱が好きな人にとっては最高だと思います。
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