春キャベツと豚肉のスチームサラダ
＊nob＊ @nob_05
柔らかく、淡い色合いで、ふんわり春キャベツがたっぷりペロリと豚肉と一緒に、柚子こしょうポン酢ダレでいただける１品です～☆
このレシピの生い立ち
ふんわりと軽く、柔らかく、淡い色合いで甘さがたっぷりの春キャベツを、あまり余計な味付けをしないで、たっぷりといただきたくて、春キャベツの蒸し料理を作りました～！たっぷり食べれちゃいます～♪
春キャベツと豚肉のスチームサラダ
柔らかく、淡い色合いで、ふんわり春キャベツがたっぷりペロリと豚肉と一緒に、柚子こしょうポン酢ダレでいただける１品です～☆
このレシピの生い立ち
ふんわりと軽く、柔らかく、淡い色合いで甘さがたっぷりの春キャベツを、あまり余計な味付けをしないで、たっぷりといただきたくて、春キャベツの蒸し料理を作りました～！たっぷり食べれちゃいます～♪
作り方
- 1
蒸し器を準備して、火にかけて蒸気を蒸し器に満たす。キャベツを入れて蒸す。半透明になってきたら、豚肉も加えて蒸す。
- 2
豚肉に火が通ったら、蒸し器からキャベツ、豚肉を取り出す。
- 3
ポン酢に柚子こしょうを加えてよく混ぜ合わせて、柚子こしょうポン酢ダレを作る。
- 4
お皿に２のキャベツ、豚肉を盛り合わせ、小ねぎもお好み盛り合わせ、食べる時に２の柚子こしょうポン酢ダレをかけていただく。
コツ・ポイント
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