基本のフレンチトースト

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基本のフレンチトーストレシピをご紹介。

基本のフレンチトースト

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材料

2人分
  1. 2個
  2. 食パン 2枚
  3. 牛乳 2/3カップ
  4. 砂糖 大さじ2
  5. ニラエッセンス 2滴
  6. バター 8g

作り方

  1. 1

    ボウルに、卵を割り入れ、食パン以外の材料を混ぜ合わせる。

  2. 2

    食パンを半分にカットして、卵液に30分ほど浸す。

  3. 3

    フライパンにバターを加えて、弱火にする。

  4. 4

    ②を入れて、蓋をして片面4〜5分焼く。

  5. 5

    焼き色がついたら、反対側も、同様に焼く。

  6. 6

    出来上がったらお好みでメープルスロップなどかけて完成!

コツ・ポイント

弱火でじっくり焼くと、ふわっと仕上がります。

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料理研究家のゆかりです。レシピ動画をYouTubeで毎日配信中。https://www.youtube.com/channel/UC7LT6gRahCIBd5AO5MUl8dQ☆たまごソムリエ ・調理師☆テレビ・雑誌・ラジオなどで活動☆著書『たまご大好き』☆レシピ・商品開発 ・地域町おこしアドバイザーお仕事のお問い合わせはこちらyukari@tamakara.com
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