きのこと牛肉のバルサミコ酢炒め-レシピのメイン写真

きのこと牛肉のバルサミコ酢炒め

kisa518 @cook_40046218

こってりしがちな肉料理もバルサミコ酢であっさりした味わいに。
コクと甘みも出るのでうま～～～い♪
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フェデルツォニバルサミコをモニターで戴いたので考えてみました。

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こってりしがちな肉料理もバルサミコ酢であっさりした味わいに。
コクと甘みも出るのでうま～～～い♪
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こってりしがちな肉料理もバルサミコ酢であっさりした味わいに。
コクと甘みも出るのでうま～～～い♪
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材料

２人分

牛肉 200g
しめじ１パック
エリンギ中３本
ピーマン２個
オリーブオイル大さじ１
塩こしょう適宜
☆バルサミコ酢大さじ１
☆砂糖大さじ１．５
☆醤油大さじ１
☆バター 10g

作り方

1

オリーブオイルをひき、牛肉に塩こしょうをし、少し炒めたところで他の食材も投入し炒める。
2

全体に火が通ったら☆の調味料を全て入れ、絡めれば出来上がり♪

コツ・ポイント

調味料はバター以外をあらかじめ合わせておきます。

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kisa518 @cook_40046218

2009/12/15 11:42に公開

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